Central Europe Information Central Europe Information » »

Tytuł:
W KUCHENNYM OKNIE
W KUCHENNYM  OKNIE
WWW:
http://wkuchennymoknie.blox.pl
Tagi:
papryka, ciasta,knedle ze śliwkami,zapiekanki,leczo, marchewka
Opis:
Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.
Google Adsense

W KUCHENNYM OKNIE

W KUCHENNYM OKNIE Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane. Kategorie Wszystkie Chleby pieczywo drobne Ciasta drożdżowe słodkie Ciasta kruche półkruche tarty Ciasta serowe serniki Ciasta smażone Ciasta tortowe rolady torty przekładańce Ciasta ucierane babki placki Ciasteczka muffinki gofry Galarety auszpiki Gulasze potrawki sosy dodatki Kotlety i pasztety jarskie Kotlety pulpety i roladki mięsne Naleśniki omlety na słodko Naleśniki omlety niesłodkie Pasty smarowidła do pieczywa Pizze grzanki zapiekanki Placuszki na słodko Placuszki placki niesłodkie Ciasta ciastka ciasteczka wytrawne MOJA DOMOWA APTEKA nie tylko ZIOŁOWA MOJA DOMOWA MLECZARNIA OBIADY Przepisy na śniadanie kolację SEZON na. . Testowanie sprzętu urządzeń i akcesorii kuchennych i produktów spożywczych dania jednogarnkowe desery desery zapiekane dodatki do ciast i deserów drinki alkohole informacje apele mięsa podroby napoje okazjonalne pasztety mięsne i mięsno warzywne pierogi kluski potrawy z kasz ryżu potrawy z ryb śledzie przekąski przepisy na imprezy i przyjęcia domowe przetwory przyprawy kuchenne refleksji czas sałatki surówki przystawki do obiadu sorbety lody i inne desery mrożone sosy zimne w moim ogrodzie zupy chłodniki RSS czwartek 09 stycznia 2014 PRZEPISY NA PLACUSZKI Dzisiaj W KUCHENNYM OKNIE linki ze zdjęciami do przepisów na placuszki na słodko jak i wytrawnie w ramach cyklu Przepisy na śniadanie kolację. Myślę że będą one dla Was pomocne w ustalaniu codziennego menu. Placuszki na słodko Placuszki ananasowe z polewą truskawkową Placuszki bananowe Placuszki biszkoptowe z kaki Placuszki biszkoptowe z rabarbarem Placuszki biszkoptowe z serem i rodzynkami Placuszki cynamonowe z morelami Placuszki gryczane z konfiturą jeżynową Placuszki łaciate z kiwi Placuszki na sodzie i maślance Placuszki pomarańczowe z jabłkami Placuszki z truskawkami Talarki jabłkowe w cieście biszkoptowym Placuszki wytrawne Placuszki jajeczne z kiełbasą Placuszki z cukinią Pomidory smażone w cieście Polecam również Placki ziemniaczane nadziewane pieczarkami z kapustą Placki ziemniaczane z gulaszem Tagi dla dzieci kolacja na słodko placuszki śniadanie 00 08 dagmara 65 Przepisy na śniadanie kolację Link Dodaj komentarz wtorek 24 grudnia 2013 ŻYCZENIA NA ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA 2013 Tagi Boże Narodzenie 00 08 dagmara 65 okazjonalne Link Komentarze (6) czwartek 12 grudnia 2013 PIERNICZKI które nie twardnieją Te pierniczki są szybkie i łatwe w wykonaniu bardzo smaczne i nie twardnieją w krótkim czasie po upieczeniu. Nadają się do jedzenia zaraz po upieczeniu i w kolejne dni. Amoniak który świetnie spulchnia wypieki jest niewyczuwalny podczas jedzenia a przypuszczam właśnie dzięki niemu pierniczki pozostają miękkie. Pierniczki mają czekoladowo korzenny smak i warto zrobić ich dużo bo są bardzo kuszące. Polecam zwłaszcza na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia.

Składniki 5 żółtek 300 g miodu naturalnego (najlepiej akacjowego płynnego) 50 g masła 1 szklanka cukru 5 łyżek wrzątku 500 g 3 szklanki mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki amoniaku 3 łyżki kakao 2 łyżki najlepiej domowej przyprawy do pierników (klik) 6 łyżek kwaśnej śmietany dodatkowo gotowa polewa czekoladowa lub wlasnej roboty (klik) cukier perlisty lub inne cukrowe ozdoby 1 jajko rozmącone w wodzie do posmarowania pierniczków Wykonanie Masło i miód dajemy do rondelka i ogrzewamy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Gdy składniki połączą się zestawiamy z ognia do ostudzenia. Żółtka zasypujemy cukrem wlewamy 6 łyżek wrzątku i miksujemy na krem. Wlewamy strumieniem przestudzony miód i dalej miksujemy. 500 g mąki dokładnie mieszamy z amoniakiem kakao i przyprawą do piernika. Wsiewamy porcjami do masy żółtkowo miodowej i stale miksujemy. Dodajemy śmietanę (można ją dodać wcześniej w trakcie dodawania mąki) i dalej miksujemy nie za długo tylko do połączenia się składników. Do miski przesiewamy 2 szklanki mąki dajemy wcześniej przygotowane ciasto piernikowe i krótko zagniatamy do połączenia składników. Na stolnicę przesiewamy szklanki mąki dajemy ciasto z miski i ponownie zagniatamy na jednolitą masę (nie za długo). Ciasto wałkujemy na placek grubości 4 5 mm i wykrawamy różne kształty pierniczków najprościej możemy posłużyć się małą szklanką.

Aby ciasto nie przywierało do stolnicy i wałka posypujemy zarówno stolnicę jak i wierzch placka niewielką ilością mąki jaka nam pozostała ( szklanki). Układamy wykrawane ciastka na blasze smarujemy cienką warstwą jajka rozmąconego w wodzie i pieczemy w nagrzanym do temp. 170C piekarniku przez 12 14 minut. Obserwujemy zwłaszcza końcowy moment pieczenia i w momencie gdy pierniczki zaczną się rumienić wyjmujemy natychmiast z piekarnika. W przeciwnym razie będą zbyt wysuszone i mniej smaczne. Najsmaczniejsze są gdy uda nam się wychwycić moment tuż przed zarumienieniem a gdy będą już upieczone. Po całkowitym ostudzeniu ozdabiamy polewą czekoladową i dowolnymi elementami cukrowymi np. Cukrem perlistym. Polecam rownież Tagi Boże Narodzenie ciasteczka dla dzieci pierniczki polewa czekoladowa przyprawa do piernika wypieki 09 07 dagmara 65 Ciasteczka muffinki gofry Link Komentarze (11) sobota 07 grudnia 2013 SZYBKI PIERNIK PRZEKŁADANY masą krówkową i powidłami śliwkowymi Ten przekładany piernik jest szybki i łatwy w wykonaniu bardzo smaczny aromatyczny miękki i wilgotny. Przełożony jest masą krówkową i cienką warstwą powideł śliwkowych.

Te oba składniki bardzo dobrze komponują się z lekko korzennym smakiem ciasta i polewą czekoladową. Piernik tuż po upieczeniu jest bardzo puszysty i można się pokusić o szybkie jego przełożenie gdy niejako zmuszają nas do tego okoliczności. Jednakże sugeruję aby piernikowi dać trochę wolnego czasu aby sobie poleżał i dojrzał a wówczas zachwyci nas swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Ciasto upiekłam według receptury na piernik zamieszczonej w Wielkiej Księdze Ciast Siostry Anastazji. Ciasto wzbogaciłam dodatkowo wspomianymi już powidłami i masą krówkową według własnej koncepcji. Polecam zwłaszcza na okres Świąt Bożego Narodzenia ) Składniki ciasta (u mnie keksówka 36 x12 cm) 3 jajka 1 szklanki cukru 3 szklanki mąki pszennej 200 g miodu naturalnego płynnego 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżki zimnej wody 200 g masła 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 op. Gotowej przyprawy do piernika (u mnie 2 łyżki przyprawy do piernika własnej roboty ) 1 łyżka kakao Składniki masy krówkowej 260 g krówek mlecznych (u mnie Wawel) szklanki mleka 100 g masła dodatkowo 300 350 g powideł śliwkowych gotowa polewa czekoladowa (u mnie własnej roboty (klik) ) Wykonanie ciasta Masło ucieramy z cukrem dodajemy żółtka ucieramy do połączenia się składników. Kolejno dodajemy miód wodę śmietanę stale ucierając. Mąkę mieszamy z sodą kakao i przyprawą do piernika. Wsiewamy za pomocą sitka do utartej masy stale ucierając.

Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Wykładamy do formy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 160C ok. 50 minut. Sprawdzamy za pomocą patyczka czy ciasto jest upieczone jeżeli tak wyłączamy ogrzewanie uchylamy drzwiczki i po 5 minutach wyjmujemy z piekarnika. Piernik możemy przełożyć od razu (jeżeli chcemy podać do stołu po 1 2 dniach) lub później po kilku dniach. Przed przełożeniem piernik kroimy wzdłuż na 4 blaty. Wykonanie masy krówkowej Krówki dzielimy na kawałki dajemy do rondelka zalewamy mlekiem i ogrzewamy na średnim ogniu stale mieszając. Gdy krówki rozpuszczą się zdejmujemy z ognia i dalej mieszamy do ostudzenia i zagęszczenia się masy. Masło ucieramy do białości i dajemy stopniowo całkowicie ostudzoną masę krówkową. Przekładanie piernika Dolny blat piernika smarujemy połową ilości powideł śliwkowych najlepiej własnej roboty (klik) dajemy drugi blat lekko dociskamy rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni masę krówkową dajemy trzeci blat lekko dociskamy smarujemy pozostałymi powidłami śliwkowymi dalemy górny blat lekko dociskamy.

Jeżeli masa i powidła trochę nam wydostały się na zewnątrz rozsmarowujemy szpatułką na powierzchni ciasta. Piernik polewamy polewą czekoladową niekoniecznie od razu np. W przeddzień podania do stołu. Polecam również Tagi Boże Narodzenie ciasto masa krówkowa piernik polewa czekoladowa przepisy na ciasta przyprawa do piernika 09 07 dagmara 65 Ciasta tortowe rolady torty przekładańce Link Komentarze (9) 1 2 3 4 5. 99 następne Styczeń 2014 Pn Wt Śr Cz Pt So N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Ostatnie wpisy PRZEPISY NA PLACUSZKI ŻYCZENIA NA ŚWIĘTA BOŻEGO. PIERNICZKI które nie. SZYBKI PIERNIK PRZEKŁADANY. POLEWA CZEKOLADOWA DOMOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA PRZEPISY NA CIASTA Z KREMEM. PUREE (PRZECIER) Z DYNI do. SZYBKI SERNIK NA ZIMNO Z.

PRZEPISY NA SERNIKI I CIASTA. Zakładki KULINARNY SPIS TREŚCI Chleby pieczywo drobne Ciasta drożdżowe słodkie Ciasta kruche półkruche tarty Ciasta serowe serniki Ciasta smażone CIASTA ŚWIĄTECZNE Ciasta tortowe rolady torty przekładańce Ciasta ucierane babki placki Ciasta ciastka ciasteczka wytrawne Ciasteczka muffinki gofry Dania jednogarnkowe Desery Dodatki do ciast Drinki alkohole wina domowe Galarety auszpiki Gulasze potrawki sosy dodatki Kotlety i pasztety jarskie Kotlety pulpety i roladki mięsne Mięsa podroby Naleśniki omlety niesłodkie Naleśniki omlety na słodko Napoje Pasty smarowidła do pieczywa Pierogi kluski Pizze grzanki zapiekanki Placuszki na słodko Placuszki placki niesłodkie Potrawy z ryb śledzie Przekąski Przetwory Sałatki SAŁATKI ŚLEDZIOWE Sorbety lody i inne desery mrożone Sosy zimne Surówki sałatki dodatki do obiadu Zupy chłodniki Uwaga autorska Zamieszczone na tym blogu zdjęcia i teksty są mojego autorstwa. Kopiowanie ich i jakiekolwiek wykorzystywanie bez mojej zgody jest zabronione w myśl Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 04. 02. 1994 r. Dz. U. Nr 24 poz. 83) Co ósma osoba w Polsce prawie5 mln żyje poniżej minimum egzystencji. Co druga osoba żyjąca w nędzy nie ma ukończonych 19 lat.

Co trzecia to DZIECKO poniżej 14 roku życia. Get the Suzy Cat widget and many other great free widgets at Widgetbox Not seeing a widget ( More info ) STRONA GŁWNA o blogu kontakt linki FOTO SPIS TREŚCI Pisz blog Dodaj blog do ulubionych Wersja mobilna poprzedni blog następny blog. Kontakt. .

Ocena: 4.60/5 Głosów: 6

Contact: admin@centraleuropeaninformation.com